一文介紹膏方制作中怎樣獲得較好的收膏效果?
更新時(shí)間:2022-07-25 點(diǎn)擊次數:3126次
傳統膏方因對人體出色的免疫調節功能受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。 怎樣在膏方制作過(guò)程中獲得較好的收膏效果呢?
浸泡環(huán)節
膏方藥材的塊莖類(lèi)藥比較多,需要浸泡時(shí)間一般長(cháng)于普通草藥。 現代煎藥情況下,建議浸泡4小時(shí)以上。浸泡保證藥材水合效果,提升煎藥的提取率。
煎藥環(huán)節
應當使用正確的煎藥機煎藥。我們提出這一觀(guān)點(diǎn)是因為市場(chǎng)上某些煎藥機在設計過(guò)程中的缺陷,不利于塊莖類(lèi)有效物質(zhì)的提取。 一般要求使用文火時(shí)間較長(cháng)的“滋補”模式完成中藥有效成分的充分提取。 傳統的膏方煎藥,一般會(huì )建議“二煎”。使用正確的水量,力爭一煎的煎藥比重在1.07以上。
濃縮環(huán)節
濃縮環(huán)節加入各類(lèi)糖,蜂蜜,黃酒??刂茲饪s功率,保證藥液沸騰而沒(méi)有燒灼。濃縮以后的藥液比重達到1.23,達到清膏的比重標準。傳統濃縮,一般用“滴三不滴四”檢驗濃縮的火候。黃酒應當在濃縮接近尾聲時(shí)兌入。
收膏環(huán)節
收膏環(huán)節使用的阿膠等膠體應打碎,均勻加入。如果有冬蟲(chóng)夏草煎煮液和干物質(zhì)的,應當小心,慢慢,均勻兌入。 收膏的攪拌一定要保持同一方向。 收膏以后的控制比重是1.35-1.45。這樣,冷卻以后,膏方就制作完成了。
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